红颜容干红葡萄酒1985介绍: 红颜容 Chateau Haut Brion 酒庄名称:红颜容 Chateau Haut Brion 酒庄历史:ld 所在区域:France 法国 葡萄酒类型:干红 原产地:法国 年份:1985 葡萄品种:赤霞珠 美乐 等级:一级庄 平均年产量:1万5千箱至2万箱 储存方法:避光,恒温保存 适饮场合:商务宴请 酿酒方法: 奥比昂酒庄酿酒颇为传统。收获为人工采摘,经过采摘工选择性采摘后,在流动车上的挑选台 上精选,然后送到酒庄。葡萄破碎后进入发酵桶开始发酵,没有发酵前的泡皮,发酵后泡皮。新酒除渣后 进行橡木桶培养,一般用75%的新橡木桶,橡木桶烘烤程度为轻-中,酒的培养时间为15-18个月。奥比 昂与橡木桶公司合作,在酒庄制作橡木桶,以便更符合酒庄对桶的细节要求。按传统三个月倒一次桶,用 蛋白澄清,在装瓶前进行滤清。装瓶
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