柏菲庄园副牌干红葡萄酒现火爆招商中
柏菲庄园副牌干红葡萄酒介绍:
柏菲庄园副牌
Chateau Pavie
酒庄名称:柏菲庄园
酒庄历史:ld平均树龄:43年
所在区域:France右岸一级
葡萄酒类型:干红 原产地:法国
年份:2008 葡萄品种:梅洛(Merlot)70%、品丽珠(Cabernet Franc 20%)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)10% 等级:一级庄
平均年产量:8,000箱 储存方法:避光、恒温 适饮场合:
酿酒方法:该酒庄酿酒所用的葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵,经鸡蛋澄清放入橡木桶中陈酿。 早在公元4世纪,柏菲庄园(Chateau Pavie)1就率先在圣爱美容地区种植葡萄,到现在已有1600多年的历史了。时至今日,谈起波尔多的名酒,人们会说“左岸有拉菲,右岸有柏菲”。一般说来,传统的法国名酒口感柔和、平衡而温雅,新世界的酒则充满个性、力量与野性,但柏菲却是例外。它虽出身于法国,带有法国酒骨子里的优雅与平衡,但同时又具有新世界酒的个性与力量。也正因为这种两者兼备的特点,柏菲引发了许多品酒师之间的争议。